La farina di mandorle HiFOOD è realizzata con 100 % mandorle pelate macinate finemente, senza conservanti né altri additivi. Si distingue per la consistenza delicata e il gradevole gusto leggermente nocciolato, che la rendono un ottimo ingrediente per la preparazione di numerosi piatti dolci e salati.
La farina di mandorle è particolarmente indicata per preparare torte, biscotti, muffin, pancake e macarons francesi, ma può essere utilizzata anche per impanature, dessert, frullati e altre preparazioni. Dona ai piatti un delicato aroma di mandorla e una consistenza più ricca e morbida.





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