Le cuticole di psillio (psyllium) HiFOOD sono un prodotto 100 % vegetale con un contenuto di fibre molto elevato. Si distinguono per una purezza fino al 95%, non contengono glutine né conservanti e hanno un sapore più neutro, quindi si possono usare facilmente in diverse ricette.
Sono adatte per smoothie, yogurt, porridge d’avena o per la cottura al forno per migliorare la consistenza. A contatto con i liquidi si gonfiano, perciò possono essere utilizzate anche come addensante naturale o legante negli impasti e nelle ricette fatte in casa.




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