Hai mai pensato a come funziona il sapone solido o liquido? Il sapone emulsiona lo sporco e l’olio, il che significa che li disperde nell’acqua. Quando applichi il sapone sullo sporco o sull’olio, le estremità idrofobe delle molecole del sapone si legano allo sporco o all’olio, mentre le estremità idrofile si legano all’acqua. In questo modo lo sporco e l’olio si mescolano con l’acqua e possono essere risciacquati via, mentre le mani restano pulite e, con i nostri saponi, anche piacevolmente profumate.
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