La digestione delle proteine inizia già nello stomaco, dove l’ambiente acido svolge un ruolo importante. L’acido cloridrico contribuisce a creare le condizioni per l’azione degli enzimi digestivi, tra cui la pepsina. Il cloridrato di betaina è una forma di betaina legata all’acido cloridrico, perciò viene utilizzato nei preparati destinati a questa fase della digestione.
La formula include anche una proteasi stabile agli acidi derivata dal fungo Aspergillus niger. Le proteasi sono enzimi che scompongono le proteine in parti più piccole e questa mantiene la propria attività in ambiente acido.





Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.