Olio di nocciole, non raffinato Oleofarm (250 ml)

L’olio di nocciole è ottenuto da nocciole tostate di qualità e si distingue per il suo gusto delicato e il suo sottile aroma di nocciola. È adatto per insalate, riso, dessert e preparazioni dolci alla frutta e al cioccolato, a cui dona una delicata nota di nocciola.

L’olio si caratterizza per l’elevato contenuto di grassi insaturi, in particolare acidi grassi monoinsaturi. Sostituire i grassi saturi con grassi insaturi nell’alimentazione contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Essendo un olio non raffinato, è indicato soprattutto per l’uso a freddo e non è consigliato per il riscaldamento o la frittura.