L’olio di noci spremuto a freddo Oleofarm è un olio alimentare di qualità, ottenuto da noci accuratamente selezionate mediante spremitura a freddo. Si distingue per il gusto delicato e caratteristico di noce e per il ricco profilo di acidi grassi insaturi. Contiene naturalmente acido alfa-linolenico del gruppo omega-3, acido linoleico del gruppo omega-6 e acido oleico del gruppo omega-9. La sostituzione dei grassi saturi nella dieta con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
Grazie al piacevole aroma e al carattere leggermente dolce delle noci, l’olio è un’ottima scelta per arricchire i piatti freddi. Si abbina perfettamente a insalate verdi e di frutta, verdure fresche, salse fredde, creme spalmabili, ricotta, yogurt, fiocchi d’avena e diverse preparazioni a base di cereali. Può essere utilizzato anche per arricchire pancake, gelati, dessert alla frutta e al cioccolato oppure versato a filo sui piatti già pronti poco prima di servirli.





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