Agar in polvere NOW (57 g)

15,90 €

gelificante naturale in polvere da alghe rosse marine
alternativa vegetariana alla gelatina
ottimo addensante per zuppe, gelatine, gelati e altri piatti

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Qualità verificata

COD: 733739064103 Categoria: Altro Marchio: Now Foods

L’agar in polvere del produttore NOW è un gelificante naturale ricavato da alghe rosse marine. Rappresenta un’ideale alternativa vegetariana alla gelatina bovina in cucina e in pasticceria. È perfetto come addensante per zuppe, gelatine, gelati e numerose altre preparazioni.

Ingredienti

Ingredienti: Agar in polvere

Allergeni: –

Quantità netta: 57 g

NOW Foods è un’azienda americana attiva sul mercato da oltre 50 anni. Produce prodotti naturali e puri, conformi agli standard di qualità e adattati alle esigenze degli utenti.

Modalità d’uso

In un pentolino aggiungere 1/2 cucchiaino (circa 2 grammi) di agar in polvere a 1/2 tazza (circa 120 ml) d’acqua.
Portare il composto a ebollizione e poi cuocere per circa 1 minuto, finché l’agar non si sarà completamente sciolto.
Per preparare gelatine, gelati o stampi, regolare la quantità di agar in base alla consistenza desiderata.

Nota: l’agar inizia a solidificare a circa 40–30 °C, quindi è importante versare il composto negli stampi o utilizzarlo nelle ricette prima che si raffreddi completamente.