L’agar in polvere del produttore NOW è un gelificante naturale ricavato da alghe rosse marine. Rappresenta un’ideale alternativa vegetariana alla gelatina bovina in cucina e in pasticceria. È perfetto come addensante per zuppe, gelatine, gelati e numerose altre preparazioni.
Agar in polvere NOW (57 g)
15,90 €
- gelificante naturale in polvere da alghe rosse marine
- alternativa vegetariana alla gelatina
- ottimo addensante per zuppe, gelatine, gelati e altri piatti
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Qualità verificataIngredienti
Ingredienti: Agar in polvere
Allergeni: –
Quantità netta: 57 g
NOW Foods è un’azienda americana attiva sul mercato da oltre 50 anni. Produce prodotti naturali e puri, conformi agli standard di qualità e adattati alle esigenze degli utenti.
Modalità d’uso
- In un pentolino aggiungere 1/2 cucchiaino (circa 2 grammi) di agar in polvere a 1/2 tazza (circa 120 ml) d’acqua.
- Portare il composto a ebollizione e poi cuocere per circa 1 minuto, finché l’agar non si sarà completamente sciolto.
- Per preparare gelatine, gelati o stampi, regolare la quantità di agar in base alla consistenza desiderata.
Nota: l’agar inizia a solidificare a circa 40–30 °C, quindi è importante versare il composto negli stampi o utilizzarlo nelle ricette prima che si raffreddi completamente.
Avvertenze
Conservare ben chiuso e fuori dalla portata dei bambini!
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