Olio di colza, spremuto a freddo Oleofarm (500 ml)

L’olio di colza spremuto a freddo è prodotto da varietà selezionate di colza mediante una delicata spremitura a freddo. Per questo ha un aroma delicato e un gusto deciso, leggermente erbaceo, che si abbina molto bene ai piatti preparati a freddo, in particolare a insalate, dip, salse, creme spalmabili e contorni di verdure.

L’olio si distingue per l’elevato contenuto di grassi insaturi, inclusi acidi grassi omega-3 e acidi grassi monoinsaturi. La sostituzione dei grassi saturi con grassi insaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Poiché si tratta di un olio spremuto a freddo, non è adatto al riscaldamento né alla frittura.