Semi di cumino nero HiFOOD (250 g)

3,90 €

100 % semi interi di cumino nero
alto contenuto di fibre
per pane, insalate e piatti orientali

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Qualità verificata

COD: 5904292456765 Categoria: Superfood Marchio: HiFOOD

I semi di cumino nero HiFOOD sono i semi aromatici della nigella (Nigella sativa), una pianta annuale della famiglia delle ranuncolacee. Nonostante il nome, il cumino nero non è botanicamente correlato al cumino comune né al cumino dei prati. I piccoli semi neri hanno un gusto intenso, leggermente piccante e piacevolmente amarognolo, con note aromatiche che ricordano il pepe nero, la cipolla e l’origano. Grazie al loro carattere deciso, sono apprezzati da tempo nella cucina mediorientale, nordafricana e sudasiatica.

Possono essere utilizzati interi oppure leggermente pestati poco prima dell’uso per sprigionare ancora di più il loro aroma. Sono ottimi come guarnizione per pane, panini, baguette e focacce, ma anche per insalate, verdure arrosto, riso, legumi, piatti di carne, salse, marinate e intingoli. Sono adatti anche per curry, dhal e miscele di spezie fatte in casa.

Primerno za vegeterijance / vegane	vegansko

Ingredienti

Valori nutrizionali	Per 100 g
Valore energetico	1771 kJ / 344 kcal
Grassi	15 g
– acidi grassi saturi	0,5 g
Carboidrati	52 g
– di cui zuccheri	0 g
Fibre	40 g
Proteine	16 g
Sale	<0,01 g

Ingredienti: 100 % semi di cumino nero, ovvero nigella (Nigella sativa).

Allergeni: –

Quantità netta: 250 g

HiFOOD è un marchio europeo che offre prodotti naturali al 100 %, liofilizzati e senza sostanze aggiunte. I suoi prodotti conservano l’aroma, il colore e i nutrienti naturali e sono destinati ai consumatori moderni.

Utilizzo

Utilizzare i semi interi o leggermente pestati come guarnizione per pane e altri prodotti da forno, oppure aggiungerli a insalate, piatti di verdure e carne, riso, legumi, salse, marinate, intingoli, curry e altri piatti orientali. Aggiungere gradualmente secondo il proprio gusto.

Avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l’apertura, richiudere sempre accuratamente la confezione e proteggere il contenuto dall’umidità.