La clorella (Chlorella vulgaris) è una minuscola alga verde d’acqua dolce. Si distingue dalla spirulina perché è una vera alga verde; il suo colore caratteristico deriva dalla clorofilla naturalmente presente. È interessante per chi desidera integrare le microalghe nella propria alimentazione.
Nella scelta della clorella è importante anche il trattamento delle sue resistenti pareti cellulari. In questa polvere sono rotte meccanicamente. La polvere ha un gusto vegetale intenso, che si abbina bene a un frullato di frutta o verdura.





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