Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) è un piccolo arbusto delle regioni europee fredde e temperate. I suoi frutti hanno una caratteristica polpa scura, il cui colore è dovuto principalmente agli antociani. Questi composti vegetali sono spesso alla base dell’interesse per i mirtilli nell’alimentazione e nelle preparazioni erboristiche.
I mirtilli hanno una lunga tradizione di utilizzo erboristico e oggi sono particolarmente conosciuti nelle preparazioni per gli occhi e la vista. Gli estratti dei frutti offrono una forma concentrata dei loro caratteristici composti vegetali, mentre la standardizzazione ne definisce il contenuto. Il mirtillo nero si distingue dai più grandi mirtilli americani coltivati anche per la polpa del frutto: nel mirtillo nero è scura, mentre in quello americano è generalmente più chiara.




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