La farina di riso Activlab è un alimento versatile composto al 100% da farina di riso, dal gusto delicato e neutro, ideale sia per preparazioni dolci sia salate. È una pratica alternativa alla classica farina di frumento e un’ottima scelta per preparare dolci fatti in casa, muffin, pane, pancake e tortillas. Poiché non copre il gusto degli altri ingredienti, lascia in primo piano gli aromi, le spezie e i ripieni scelti. Nella cottura aiuta a creare una consistenza più leggera, mentre nella panatura contribuisce a ottenere una crosticina piacevolmente croccante.
Grazie all’amido naturalmente presente, la farina di riso è utile anche per addensare zuppe, salse, budini, creme e altre preparazioni. Può essere utilizzata da sola oppure combinata con altri tipi di farina, così da adattare la struttura dell’impasto e il risultato finale alla ricetta scelta.





Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.