Maltitolo – dolcificante vegano HiFOOD (500 g)

4,20 €

gusto delicato senza retrogusto marcato
senza zuccheri
per dolci, dessert e bevande

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Qualità verificata

COD: 5907413806708 Categoria: Superfood Marchio: HiFOOD

Il maltitolo HiFOOD è un dolcificante da tavola vegano a base di maltitolo, un alcol zuccherino o poliolo, simile allo zucchero comune per gusto e consistenza. Ha un sapore dolce, delicato e pulito, senza un retrogusto marcato, ed è quindi una scelta pratica per preparare alimenti in cui si desidera ridurre o sostituire l’uso dello zucchero. Essendo un dolcificante di massa, oltre alla dolcezza apporta volume alle preparazioni e aiuta a mantenere la consistenza desiderata.

È adatto per torte, biscotti, pan di Spagna, creme, glasse, cioccolati fatti in casa e altri dessert, nonché per dolcificare bevande calde e fredde. In molte ricette può essere utilizzato come base nella stessa quantità dello zucchero, ma il potere dolcificante del maltitolo è leggermente inferiore, quindi regolare la quantità secondo il gusto. Resiste bene al trattamento termico, ma non caramellizza né imbrunisce esattamente come lo zucchero comune.

Primerno za vegeterijance / vegane	vegansko

Ingredienti

Valori nutrizionali	Per 100 g
Energia	875 kJ / 209 kcal
Grassi	0 g
– di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	99,8 g
– di cui zuccheri	<0,1 g
Fibre	0 g
Proteine	0,1 g
Sale	0 g

Ingredienti: Maltitolo.

Allergeni: –

Quantità netta 500 g

HiFOOD è un marchio europeo che offre prodotti 100% naturali, liofilizzati e senza sostanze aggiunte. I suoi prodotti mantengono l’aroma, il colore e i nutrienti naturali e sono pensati per i consumatori moderni.

Utilizzo

Utilizzare come sostituto dello zucchero nel rapporto 1:1. Adatto per dolci, dessert, creme, glasse e per dolcificare le bevande; aggiungere secondo il gusto.

Avvertenze

Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi. Conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l’apertura, richiudere sempre accuratamente la confezione.