Il lievito alimentare in polvere di NOW Foods è un prodotto ottenuto da un ceppo appositamente selezionato di Saccharomyces cerevisiae, coltivato su melassa purificata arricchita di canna da zucchero e barbabietola da zucchero in condizioni controllate. Non si tratta di un sottoprodotto della produzione di birra, ma di un lievito coltivato separatamente, adatto all’uso quotidiano in cucina. È ideale per bevande, frullati e ricette vegetariane.
Il prodotto contiene vitamine del gruppo B aggiunte, in particolare tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato e vitamina B12. Tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 e vitamina B12 contribuiscono al normale metabolismo energetico e al corretto funzionamento del sistema nervoso. Riboflavina, niacina, vitamina B6, folato e vitamina B12 contribuiscono inoltre alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.




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