L’olio extravergine di oliva Oleofarm è un olio di oliva della categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive ed esclusivamente mediante procedimenti meccanici. Ha un aroma ricco, un gusto deciso e rientra tra gli oli tradizionali utilizzati soprattutto nella cucina mediterranea.
L’olio extravergine di oliva è ideale per l’uso a freddo: in insalate, salse, condimenti o per insaporire piatti pronti a base di pasta, riso, verdure o frutti di mare. Si caratterizza per l’alto contenuto di grassi insaturi, in particolare acidi grassi monoinsaturi.



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